ANALISIS STRATEGI PEMASARAN WORD OF MOUTH PADA UMKM KULINER AYAM KREMES & SOTO SUROBOYO
Keywords:
Word of Mouth, Pemasaran, UMKM Kuliner, Pelanggan, PenjualanAbstract
Usaha kuliner umumnya memanfaatkan promosi digital untuk menarik pelanggan, namun UMKM Ayam Kremes & Soto Suroboyo berkembang melalui strategi Word of Mouth (WOM). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran dari WOM dalam meningkatkan popularitas dan penjualan usaha tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran dari WOM dalam meningkatkan popularitas dan penjualan UMKM tersebut. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif dengan teknik wawancara dan observasi secara langsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pelanggan mengetahui usaha ini dari rekomendasi keluarga, teman, dan kerabat serta ulasan dari influencer yang dilakukan secara mandiri. Meskipun tidak menggunakan promosi berbayar, usaha ini tetap mampu menghasilkan omzet yang sangat besar. Penelitian ini menyimpulkan bahwa WOM merupakan strategi pemasaran yang efektif dalam meningkatkan popularitas dan penjualan UMKM kuliner melalui kepuasan pelanggan dan rekomendasi konsumen.
References
Hidayat, A., & Ariffin, K. (n.d.). PENGARUH WORD OF MOUTH (WOM) TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN CAFFE AND TEA SINTESA TANJUNG TABALONG.
Reken, F., Erdawati, M., Sri Rahayu, Ms., Roky Apriansyah, M., Hendri Herman, M., DrVirna Sulfitri, C.,
Hermanto, C., Fatmawati, M., Lia Suprihartini, M., Adi Masliardi, M., & Ni Kadek Dessy Hariyanti, M.
(n.d.). PENGANTAR ILMU MANAJEMEN PEMASARAN. Retrieved www.gitalentera.com
Sukotjo, H., & Radix, S. (2010). Process_and_Physical_Evidence_The_Beauty. Jurnal Mitra Ekonomi Dan
Manajemen Bisnis, Vol. 1, 216–228.
