Optimalisasi Promosi Dimsum dan Es Kopi melalui Kampanye Digital dan Pembuatan Konten pada Praktikum Terpadu di Kampung Jepang

Abstract

Perkembangan teknologi digital telah membawa perubahan signifikan terhadap strategi pemasaran yang digunakan dalam aktivitas kewirausahaan. Digital marketing menjadi salah satu pendekatan yang efektif dalam memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan interaksi dengan konsumen melalui pemanfaatan berbagai platform digital. Program Studi Ilmu Komunikasi dan Administrasi Bisnis Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya menyelenggarakan kegiatan praktikum terpadu yang mengintegrasikan mata kuliah Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibition (MICE), Kewirausahaan, dan Entrepreneurship Komunikasi sebagai bentuk pembelajaran berbasis pengalaman. Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa Entrepreneurship Komunikasi menjalankan usaha kuliner berupa Dimsum dan Es Kopi yang dipasarkan melalui strategi kampanye digital dan pembuatan konten promosi. Kegiatan dilaksanakan di Kampung Jepang sebagai lokasi implementasi praktikum. Metode pelaksanaan meliputi observasi, perencanaan kampanye digital, produksi konten promosi, publikasi melalui media sosial, serta monitoring dan evaluasi kegiatan. Hasil pelaksanaan menunjukkan bahwa strategi kampanye digital dan pembuatan konten mampu meningkatkan eksposur usaha, memperluas jangkauan promosi, serta mengembangkan kemampuan mahasiswa dalam bidang komunikasi pemasaran digital. Selain mendukung aktivitas pemasaran produk, kegiatan ini juga memberikan pengalaman praktis dalam mengimplementasikan konsep Entrepreneurship Komunikasi melalui pemanfaatan media digital. Dengan demikian, strategi kampanye digital dan pembuatan konten dapat menjadi sarana yang efektif dalam mendukung pembelajaran kewirausahaan komunikasi berbasis praktik.