Analisis Strategi Pemasaran dan Hasil Penjualan Dimsum dan Katsu Bitbox di Kampung Jepang

Abstract

Kegiatan praktikum Entrepreneurship Komunikasi dilaksanakan sebagai sarana pembelajaran mahasiswa dalam menerapkan konsep pemasaran, komunikasi bisnis, dan kewirausahaan secara langsung melalui usaha Dimsum dan Katsu Bitbox. Kegiatan ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan serta mengevaluasi hasil penjualan yang diperoleh selama pelaksanaan praktikum. Metode yang digunakan meliputi observasi, pemasaran langsung kepada konsumen, promosi melalui media sosial, serta pencatatan hasil penjualan. Sasaran kegiatan adalah pengunjung Kampung Jepang Surabaya dan masyarakat sekitar. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa strategi promosi digital yang dipadukan dengan komunikasi langsung mampu menarik perhatian konsumen dan meningkatkan minat pembelian terhadap produk yang ditawarkan. Selain memperoleh pengalaman berwirausaha, mahasiswa juga mendapatkan pemahaman mengenai pentingnya strategi pemasaran, pelayanan konsumen, dan pengelolaan usaha sederhana. Dengan demikian, praktikum ini memberikan pengalaman nyata dalam mengembangkan kemampuan kewirausahaan dan komunikasi bisnis mahasiswa.